Η καρδιοτοξικότητα του σίτου

Στο παρακάτω άρθρο του ιδρυτή του ιστότοπου 
http://www.greenmedinfo.com/  Sayer Ji
αναλύεται η σχέση του σιταριού και των λεκτινών με τον σχηματισμό της αθηρωματικής πλάκας, στηριζόμενος στις απόψεις του Loren Cordain, εμπνευστή της Paleo-Diet.
Αρκετοί θα εκπλαγούν με τη συγκεκριμένη σύνδεση αλλά η σύνδεση είναι τόσο παλιά όσο και η Ελληνική ιστορία.
Η λέξη αθήρωμα (atheroma) εμφανίζεται για πρώτη φορά το 1706 για να περιγράψει τον εγκεκυστωμένο όγκο που παρατηρούσαν στις αρτηρίες και προέρχεται από την ελληνικότατη λέξη αθήρη ή αθήρα ή αθάρη και σημαίνει πολτός , ζωμός πηχτός από χοντροαλεσμένο σιτάρι (κοινώς μπουλουγούρι ή μπλουγούρι)- Λεξ. Δημητράκου σελ.102.
  Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες και βακτήρια και συγκολούνται με την Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και το  σιαλικό οξύ που βρίσκονται στη χιτίνη των εντόμων και στις κυτταρικές μεμβράνες των ζυμομυκήτων και των βακτηρίων.
Οι λεκτίνες παρότι έχουν αναγνωριστεί εδώ και πάνω από 100 
χρόνια,  μόνο τελευταία αρχίζει να γίνεται κατανοητός ο ρόλος τους στην υγεία μας.
Βάσει της επίδρασης των λεκτινών στηρίζεται και η δίαιτα του D' Adamo ανάλογα με την ομάδα αίματος.

Συνένζυμο CoQ10: Ο παράγοντας μακροζωίας.

Από  Lina Buchanan

Θα θέλατε να προσθέσετε δυνητικά 9 χρόνια στο προσδόκιμο όριο της ζωής σας;

Αυτό αποδεικνύει  ότι είναι δυνατόν, η  έρευνα σχετικά με το  θρεπτικό στοιχείο το  συνένζυμο Q10 (CoQ10) . 1

Το CoQ10 είναι γνωστό για τα οφέλη του  στην καρδιά  και για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων. 2

Βοηθώντας τα κυτταρικά εργοστάσια παραγωγής  ενέργειας  που είναι γνωστά  ως μιτοχόνδρια  κάνοντας πιο αποτελεσματικές καύσεις, το CoQ10 είναι σε θέση να προστατεύσει όχι μόνο την καρδιά, αλλά καικάθε  κύτταρο στο σώμα σας. 3

Αυτός είναι ο λόγος που οι επιστήμονες γοητεύονται ολοένα και περισσότερο  με το ρόλο του CoQ10 στους ιστούς πέρα από το καρδιαγγειακό σύστημα. 2

Υπάρχουν στοιχεία για τα προστατευτικά αποτελέσματα του CoQ10 στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα, στο άσθμα και στην χρόνια πνευμονική νόσο, στον διαβήτη και το μεταβολικό σύνδρομο, στην υγεία των οφθαλμών, και ακόμη και για τη γήρανση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πιο συναρπαστικό, είναι οτι υπάρχει έγκαιρη υποστήριξη για την ιδέα ότι τα συμπληρώματα του CoQ10 μπορεί να επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής  τόσο στα πρωτόγονα ζώα όσο και στα  θηλαστικά, θέτοντας τα θεμέλια για ένα παρόμοιο αποτέλεσμα στην προ-μακροβιότητα στον άνθρωπο.

D-ριβόζη: Ενεργοποιήστε την καρδιά σας, σώστε τη ζωή σας.

Τι είναι η D-ριβόζη;

H D-ριβόζη, που ονομάζεται επίσης "ριβόζη," είναι μια μορφή ζάχαρης που περιέχει πέντε άτομα άνθρακα, που όλα τα ζωντανά κύτταρα απαιτούν για τη δημιουργία της ΑΤΡ (τριφωσφορική αδενοσίνη), τη κύρια πηγή  ενέργειας του σώματος.  Η D-ριβόζη είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό και άλλων σημαντικών μορίων στο εσωτερικό των κυττάρων μας, όπως το RNA, και το DNA .Το DNA παράγει τις πρωτεΐνες των κυττάρων για την λειτουργία και την ανάπτυξη, ενώ το RNA παρέχει τις οδηγίες.
 
Πως παίρνουμε την D-ριβόζη
 
Οι οργανισμοί μας παράγουν μέσω των κυττάρων D-ριβόζη από γλυκόζη - ένα σάκχαρο που περιέχει έξι άτομα άνθρακα, που κατασκευάζουν τα φυτά με την μέθοδο της φωτοσύνθεσης. Παίρνουμε τη γλυκόζη, επίσης γνωστή ως το "σάκχαρο του αίματος," από τα φρούτα, τα μούρα, τα λαχανικά, και το μέλι.
Σε ανεπάρκεια γλυκόζης όπως σε πείνα, νηστεία, ή εξαιρετικά απαιτητική άσκηση - το συκώτι μας ακόμη και τα νεφρά μας μπορούν επίσης να συνθέσουν γλυκόζη από άλλες ενώσεις για να δώσουν μία πηγή D-ριβόζης. Αλλά αυτό απαιτεί ιδιαίτερη κατανάλωση ενέργειας.

Η D-ριβόζη διατίθεται από πολύ καιρό ως ένα διαιτητικό συμπλήρωμα, που παράγεται με ζύμωση του σιροπιού καλαμποκιού. Λαμβάνεται επίσης από το RNA τροφίμων όπως η μαγιά μπύρας.


D-ριβόζη: Ενεργοποιήστε την καρδιά σας, σας σώστε τη ζωή σας.
Ανανεώστε την παραγωγή κυτταρικής ενέργειας στην καρδιά σας
By Julius G. Goepp, MD